수제맥주 DIY 키트와 수제맥주 제조기를 사용해서 수제맥주를 만들어서 먹는 사람들이 늘어나고 있다. 소주값 맥주값이 너무 많이 올라서 소맥 1만 3천원이 되어버린 시대에 예전 작년 재작년만 해도 준비해야할게 많아서 시도해볼 생각을 안하던 수제맥주만들기에 새로이 도전하는 사람들이 많이 생기고 있는 것이다. 외국에서는 벌써 몇십 년 전부터 사용해와서 활성화되어왔던 수제맥주 DIY키트. 맥주 키트 하나만 있어도 집에서 직접 만드는 재미와 맛보는 재미를 함께 느낄 수 있다는데, 수제맥주 DIY 키트와 수제맥주 제조기에 대해서 알아보고 나만 알고 마시는 가성비 최고의 맥주에 도전해보도록 하자. 1. 작업을 위한 준비 2. 수제맥주 만드는 방법은? 3. 만들기 실제 진행 4. 가성비 최고의 맥주에 도전 5. 실제로..

소맥 1만 3천 원 시대가 임박해오고 있다! 정부에서 제동을 걸고는 있지만 술값이 또! 오른다는 이야기가 들려오고 있다. 혹시 퇴근길에 술 한잔 즐기는 거 좋아했었다면, 이젠 진짜 술 한잔만 즐겨야 될 것 같다. 어떻게 가격이 오르는지 알아보자. 1. 작년 2023 술값, 외환위기 이후 최고 상승률 2. 정부 : 맥주 세금 올릴 예정이다 3. 얼마나 오를까? 4. 이럴바엔 직접 만들어먹자. [작년 2023 술값, 외환위기 이후 최고 상승률] 지난해 2022년에는 맥주와 소주 등 술값이 줄줄이 인상되었었다. 지난 2월 19일 통계청 국가통계포털에 따르면, 작년 소주·맥주·탁주·양주 등 주류 가격이 전년 대비 5.7% 상승했다고 한다. 외환위기 직후인 1998년의 11.5% 이후 24년 만에 가장 높은 상승..

최근 순한 소주 경쟁이 펼쳐지고 있다. 16도 소주가 인기를 끌더니 곧 15도 이하 제품도 나온다고 한다. 이렇게 도수는 내려가지만, 가격은 또 올라갈 조짐을 보이자 정부가 제동을 걸고 나서고 있다. 1. 점점 낮아지고 순해지는 소주 2. 얼마나 어떻게 순해지고 있나 3. 소주는 왜 순해지고 있을까 4. 주류업계의 도전 5. 가격인상에 대한 정부의 입장 6. 이럴바엔 직접 만들어먹자. [점점 낮아지고 순해지는 소주] 롯데칠성음료가 소주 ‘처음처럼’의 알코올 도수를 16.9도에서 16.5도로 낮춘 것이 2021년 01월이다. 이때 롯데칠성음료는 소주를 가볍게 마시는 것을 선호하는 저도주 추세가 지속되는 것을 반영하기 위해서 '처음처럼' 소주제품의 도수를 좀 더 가볍게 16.9도에서 16.5도로 낮췄었다. ..

퇴근 후 술 한 잔도 부담스러운 시대가 됐다. 소주와 맥주 가격이 지난해 오른 데 이어 올해 또 인상될 가능성이 커지고 있다. 소줏값이 일반음식점 기준으로 6천원까지 오를 기미가 보이자 정부가 주류업계에 대한 실태조사에 나섰다. [서민술인 소주값 인상하려는 주류업계] 주류업계가 소주의 원재료와 주조 과정에 필요한 에너지와 병 가격 상승으로 소줏값 인상을 검토하며 소줏값을 인상할 움직임을 보이자 정부가 인상 자제를 요청하며 인상 요인이 있는지 실태조사에 들어갔다. 주류업계는 소주의 원료인 주정 값이나 병 가격 등이 오르면서 원가 부담이 늘어나 인상 요인이 여전하다는 입장이다. 소주의 경우 출고가가 한 차례 더 오를 경우 음식점에서 소주 1병이 6천원까지 오르게 된다. 주류업계는 오는 4월부터 맥주에 붙는 ..